食品安全管理ネットワーク
事務局
札幌市食品衛生協会
札幌市中央区大通西19丁目
WEST19 3階
TEL:011-614-8088
FAX:011-614-8044
事務局までの地図
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更新１施設および新規３施設が認定審査会にて、認定施設として承認されました。
現在までの認定施設は２１施設です。（敬称略）
[2008.11.04] |
| ホクレンショップ中ノ沢店が更新の承認を受け、新たにススキノグリーンホテル１/楓、２/アカシア、３/かなるの３施設が認定施設として承認され、１１月１日付けで認定証が各施設に交付されました。
[2008.11.04] |
「第２９回認定審査会」で、下記の更新１施設と新規の３施設が認定施設として承認され、１１月１日付けで認定証が交付されました。現在までの認定施設は２１施設になります。 （敬称略・認定取得順）
（更新施設） 施設名称 ホクレンショップ中ノ沢店
営業者氏名 株式会社ホクレン商事
施設所在地 札幌市南区中ノ沢２丁目2
（新規施設） 施設名称 かなる
営業者氏名 有限会社あじ彩
施設所在地 札幌市中央区南７条西１丁目ｽｽｷﾉｸﾞﾘｰﾝﾎﾃﾙ3・1階
（新規施設） 施設名称 アカシア
営業者氏名 有限会社バルビゾン
施設所在地 札幌市中央区南４条西７丁目ｽｽｷﾉｸﾞﾘｰﾝﾎﾃﾙ2・地下1階
（新規施設） 施設名称 楓
営業者氏名 有限会社あじ彩
施設所在地 札幌市中央区南４条西２丁目ｽｽｷﾉｸﾞﾘｰﾝﾎﾃﾙ1・地下1階
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| 今年度より、認定審査会で認定基準に達しない施設にも、現時点での衛生管理の水準を評価し、衛生面の水準を示す「評価証」が新たに交付されます。
[2008.08.07] |
食品製造・食品加工施設及び食品販売施設において今までは、審査項目の一つとして殺菌･消毒や加熱調理などが適正に行われているかなどを細かく点検し、８段階のうち７、８と評価された施設のみ「認定証」が交付されていました。今年度からは、認定基準に達しない６〜４の段階でも、現時点での衛生管理の水準を評価し衛生面の水準を示す「評価証」が、新たに交付されることになりました。また、評価段階が４以上の施設は、希望で公表ができます。（水準評価段階６〜１）
「評価証」を受けることで、将来「認定証」を受けるステップにもなります。札幌市内のスーパーと食品製造業を対象に、希望施設を募っております。｢認定証」、｢評価証」を受けることで、各施設のイメージアップなどにつながります。なお飲食店は、従来通りの認定の流れで「認定証」が交付されます。
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| 平成20年度における衛生管理ネットワーク協議会の登録法人の募集は行いません。
[2007.03.01] |
| 平成20年度における札幌市食品衛生管理認定制度の衛生管理ネットワーク協議会の登録法人の募集は行いません。 |
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