認定対象と基準
認定までの流れ
有効期間・申請手数料
ハンドブック販売先
衛生管理ネットワーク協議会
協賛ネットワーク
登録までの流れ
食品安全管理ネットワーク
事務局
札幌市食品衛生協会
札幌市中央区大通西19丁目
WEST19 3階
TEL:011-614-8088
FAX:011-614-8044
事務局までの地図
１．札幌市食品衛生管理認定制度実施要綱
１．札幌市食品衛生管理認定制度実施要綱20.04.01.doc（57.50KB）
●認定審査基準（飲食店、給食施設）
★審査基準（飲食店 給食施設）HACCP.xls（35.50KB）
２．札幌市食品衛生管理認定制度運営要領
２．札幌市食品衛生管理認定制度運営要領(20.04.01).doc（79.00KB）
３．衛生管理ネットワーク協議会運営規程
３．札幌市食品衛生管理認定制度衛生管理ネットワーク協議会運営規程080401.doc（47.50KB）
４．認定施設における更新実施要領
４．認定施設における更新実施要領.doc（39.00KB）
５．衛生管理ネットワーク協議会新規登録法人の取扱方針
５．衛生管理ネットワーク協議会新規登録法人の取扱方針0502.doc（29.00KB）
６．ロゴマーク及び愛称「しょくまる」の使用規程
H20.4月改定★ロゴマーク及び愛称使用規程.doc（43.00KB）
ロゴマーク使用申請書
H20.4月改定★（様式１）ロゴマーク使用申請書.doc（38.50KB）
★様式1-1 札幌市食品衛生管理認定制度に関する事前調査表
様式１−１(事前調査票）.xls（28.50KB）
★様式1-2 札幌市食品衛生管理認定申請書
★様式１−２ 札幌市食品衛生管理認定申請書.doc（38.00KB）
★様式3-1 衛生管理点検報告書（審査用）
様式３−１（審査用）.doc（40.00KB）
★様式3-2 衛生管理点検報告書（更新用）
★様式０３−２衛生管理点検報告書（更新用））.doc（35.50KB）
★様式3-2 衛生管理点検報告書（定期点検用）
★様式０３−２衛生管理点検報告書（定期点検用）.doc（37.00KB）
★様式5 札幌市食品衛生管理認定施設変更届
★様式0５ 札幌市食品衛生管理認定施設変更届.doc（31.00KB）
★様式6 認定施設廃止・辞退届
★様式0６ 認定施設廃止・辞退届.doc（30.00KB）
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