札幌市食品衛生管理認証制度
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食品安全管理ネットワーク
事務局
札幌市食品衛生協会

札幌市中央区大通西19丁目
WEST19 3階
TEL:011-614-8088
FAX:011-614-8044

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一般社団法人 札幌市食品衛生協会
一般社団法人 札幌市食品衛生協会が、札幌市から指定を受けて札幌市食品衛生管理認定制度の事務局になっております。



公益社団法人 日本食品衛生協会
食品関係営業者の食品衛生思想の向上、業界の自主管理体制の確立、並びに会員の福利厚生を図るためにさまざまな事業を展開しています。

札幌市保健所「食の安全」のホームページ
「食の安全・食育」の項目をクリックすると、食中毒や営業に関する情報を見ることができます。

北海道食品衛生課のホームページ
“HACCPに基づく衛生管理導入評価事業について”が『・お知らせ』コーナーにあります。

FOOD・SCIENCE 食の機能と安全
食の機能と安全を切り口に、技術的・科学的な視点で最先端情報を提供しています。

東京都健康安全研究センター
食品添加物、残留農薬の項目から食品の苦情Q&Aを見ることができます。

食品安全委員会
平成15年7月1日に新たに内閣府に設置された機関です。
規制や指導等のリスク管理を行う関係行政機関から独立して、科学的知見に基づき客観的かつ中立公正にリスク評価を行っています。

食品安全情報(厚生労働省ホームページ)
厚生労働省の食品に関するページです。
輸入食品に関する情報や、食品の諸問題に関するQ&Aが充実しています。

札幌市衛生研究所
「保健環境知識・あれこれ」の項目をクリックすると、保健衛生や環境保全に関する科学的事項をわかりやすく解説した記事を見ることができます。


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TEL:011-614-8088

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